Салат с авокадо и креветками — это не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Авокадо богато полезными жирами и витаминами, а креветки являются отличным источником белка. В этом рецепте мы предложим вам простой, но изысканный вариант салата, который украсит любой стол.

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 штука
  • Креветки (очищенные) — 200 граммов
  • Салатные листья (по вкусу) — 100 граммов
  • Помидоры черри — 100 граммов
  • Огурец — 1 штука
  • Лимонный сок — 1 столовая ложка
  • Оливковое масло — 2 столовые ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Укроп — для украшения

Приготовление

Следуйте этим шагам, чтобы приготовить ваш салат:

  1. Подготовка креветок: Вскипятите воду в кастрюле и добавьте немного соли. Как только вода закипит, опустите очищенные креветки в воду и варите их около 2-3 минут, пока они не станут розовыми. После этого достаньте их из воды и охладите.
  2. Подготовка овощей: Пока креветки остывают, нарежьте авокадо пополам, удалите косточку и аккуратно извлеките мякоть. Нарежьте мякоть на кубики. Помидоры черри разрежьте пополам, а огурец очистите и нарежьте полукольцами.
  3. Сборка салата: На плоскую тарелку выложите салатные листья, затем добавьте нарезанные овощи и охладившиеся креветки. Старайтесь равномерно распределить все ингредиенты.
  4. Приготовление заправки: В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
  5. Заправка салата: Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом.
  6. Подача: Украсьте салат свежим укропом и подавайте к столу. Такой салат можно подавать как в качестве закуски, так и в качестве основного блюда.

Советы по приготовлению

  • Для разнообразия можно добавить в салат фету или моцареллу. Они отлично сочетаются с авокадо и придают блюду новый вкус.
  • Если вы любите острые блюда, добавьте немного чили или паприки в заправку.
  • Используйте свежие и качественные ингредиенты — это залог успеха любого блюда.
  • Для вегетарианского варианта можно заменить креветки на тофу.

Попробуйте этот салат с авокадо и креветками, и вы не пожалеете! Это блюдо не только вкусное, но и очень полезное, которое точно украсит ваш стол.