Салат с авокадо и яйцом — это не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Авокадо богат полезными жирами и витаминами, а яйцо является отличным источником белка. В этом рецепте мы рассмотрим, как легко и быстро приготовить этот салат.
Ингредиенты
- 1 спелый авокадо
- 2 куриных яйца
- 1 маленький помидор
- 1/2 маленькой луковицы (по желанию)
- 1-2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
Приготовление
Следуйте этим простым шагам, чтобы приготовить салат:
- Подготовьте ингредиенты: отварите яйца в кипящей воде в течение 10 минут. После этого охладите их под холодной водой и очистите от скорлупы.
- Нарежьте овощи: аккуратно разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и ложкой выньте мякоть. Нарежьте мякоть на кубики.
- Помидор: нарежьте помидор на небольшие кусочки. Если вы используете луковицу, нарежьте ее мелко.
- Соедините ингредиенты: в глубокой миске аккуратно смешайте нарезанные авокадо, помидор, луковицу и нарезанные яйца.
- Заправка: добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы не повредить авокадо.
- Подача: выложите салат на тарелку и украсьте нарезанной зеленью.
Полезные советы
- Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока в салат. Это также поможет сохранить цвет авокадо.
- Если вы хотите сделать салат более сытным, добавьте к нему фету или куриную грудку, нарезанную кубиками.
- Этот салат отлично подходит как для завтрака, так и для легкого ужина.
Заключение
Салат с авокадо и яйцом — это простой и быстрый способ добавить в свой рацион полезные и питательные продукты. Пробуйте разные варианты заправок и добавок, чтобы разнообразить вкус. Приятного аппетита!