Почему от самолета остаются следы на небе?

Когда мы наблюдаем за небом, часто можно увидеть длинные белые следы, которые остаются от самолетов. Эти следы называются конденсационными следами или контровыми следами, и они образуются в результате сложных взаимодействий…