В области кулинарии: «Как вы считаете, какие современные технологии, такие как молекулярная кухня, могут изменить наше восприятие традиционных блюд?»?
Молекулярная кухня — это современная кулинарная дисциплина, которая использует научные методы для преобразования текстуры, вкуса и внешнего вида пищи. Она открывает новые горизонты в гастрономии и изменяет наше восприятие традиционных…